Formation des préposés à la manipulation des aliments

Ce programme est l'occasion idéale pour les préposés à la manipulation des aliments d'apprendre à préparer la nourriture de façon sécuritaire. Que vous gériez un restaurant,un comptoir de mets à emporter, un service de traiteur ou même une cuisine roulante, ou que vous travailliez auprès de groupes à haut risque tels que les enfants et les aînés, ce cours d'un jour saura répondre aux besoins de votre personnel et de vos clients.

Consciente du fait que des participants peuvent avoir des besoins particuliers en ce qui a trait à leur apprentissage, Santé Publique Ottawa peut adapter les cours afin d'en assurer l'accessibilité pour tous les participants. Pour de plus amples renseignements, veuillez nous téléphoner au 613-580-6744, ou nous envoyer un courriel à agrementmanipulationaliments@ottawa.ca.

 Programme en ligne - Le Ministère de la Santé et des Soins de longue durée

En plus des programmes de formation pour les manipulateurs d'aliments offerts par Santé publique Ottawa (SPO), le ministère de la Santé et des Soins de longue durée (MSSLD) ont reconnus d'autre programmes, y compris un programme en ligne, comme équivalents à la formation et à la certification offertes par SPO. SPO accepteront les certifications émises par ces fournisseurs après la date de leur inscription en tant qu'équivalence, ainsi que ceux émis par tous les bureaux de santé en Ontario.Appuyez ici: Formation et la certification pour manipulateurs d'aliments, reconnus par le MSSLD.

Modalités d'inscription pour les scéances offert pas Santé Publique Ottawa

Pour les 3 méthodes suivants, ayez en main votre NIP familial et le codes barres de client, puis appeler au 613-580-2588, du lundi au vendredi, entre 7 h et 19 h (sauf les jours fériés) et suivre les instructions.

  1. En ligne: visitez ottawa.ca et sous « Service Ottawa », cliquez sur « Vous inscrire à des cours » puis cliquez sur « Inscrivez-vous à un cours ou à une activité ». Entrez le numéro de code du programme pour la date à laquelle vous voulez y participer afin d'accéder à la page d'inscription appropriée. Assurez-vous d'avoir avec vous le numéro de votre carte de crédit et sa date d'expiration (Visa ou MasterCard).
  2. Téléphone à clavier: Composez le 613-580-2588. Assurez-vous d'avoir votre carte de crédit (Visa ou MasterCard) et la date d'expiration à portée de la main. Les reçus sont disponible sur demande.
  3. En personne: Vous pouvez également vous rendre à un Centre du service à la clientèle où vous pourrez payer comptant, par chèque (à l'ordre de la Ville d'Ottawa), carte de débit ou de crédit (Visa ou MasterCard).

Consciente du fait que des participants peuvent avoir des besoins particuliers en ce qui a trait à leur apprentissage, Santé Publique Ottawa peut adapter les cours afin d'en assurer l'accessibilité pour tous les participants. Pour de plus amples renseignements, veuillez nous téléphoner au 613-580-6744, ou nous envoyer un courriel à agrementmanipulationaliments@ottawa.ca.

*** À noter: Les places ne sont PAS attribuées selon une liste d'attente. Pour avoir la certitude d'assister au Cours d'accréditation en manipulation des aliments, vous DEVEZ vous inscrire à l'une des séances à l'horaire.

Dans une salle de classe - Santé Publique Ottawa

Particularités du cours offert par SPO

Ce cours d'accréditation est conçu de façon à satisfaire aux exigences du ministère de la Santé et des Soins de longue duréede l'Ontario en vertu de la Loi sur la protection et la promotion de la santé.
Il permet d'acquérir une solide connaissance des aspects suivants:

  • Le rôle du service de santé et compréhension des maladies alimentaire;
  • La compréhension des bactéries;
  • La prévention des maladies d'origine alimentaires
  • L'hygiène personelle, la désinfection et la lutte antiparasitaire
  • Intervention d'urgence

Centre-ville:

  • 110, ave. Laurier, Salle Billings, 8 h 30 à 16 h
  • 110, ave. Laurier, Salle Richmond, 8 h 30 à 16 h

Est:

  • 255, boul. Centrum, Orléans, Salle 340, mercredi 8 h 30 à 16 h

Ouest

  • 101, prom. Centrepointe, Salle 1A, samedi 9 h 30 à 16 h
  • 100, prom. Constellation, Salle Jaguar, mardi 8 h 30 à 16 h

Séance de l'année 2019

Date

Jour

Heure

Endroit

Code du programme

Le 31 janvier

jeudi

8 h 30 à 16 h

110, ave. Laurier, Salle Richmond

1426169

Le 27 février

mercredi

8 h 30 à 16 h

255, boul Centrum, Orléans, Salle 340

1426173

Le 17 avril

mercredi

8 h 30 à 16 h

255, boul Centrum, Orléans, Salle 340

1426174

Le 30 mai

jeudi

8 h 30 à 16 h

110, ave. Laurier, Salle Billings

1426170

Le 13 juillet

samedi

9 h à 16 h 30

101, prom Centrepointe, Salle 1A

1426177

Le 20 août

mardi

8 h 30 à 16 h

100, prom. Constellation, Salle Jaguar

1426167

Le 11 septembre

mercredi

8 h 30 à 16 h

255, boul. Centrum, Orléans, Salle 340

1426175

Le 10 octobre

jeudi

8 h 30 à 16 h

110, ave. Laurier, Salle Billings

1426171

Le 20 novembre

mercredi

8 h 30 à 16 h

255, boul. Centrum, Orléans, Salle 340

1426176

Examen seulement pour les préposés à la manipulation des aliments
Attention: Les candidats qui désirent reprendre l'examen d'agrément en manipulation des aliments doivent prouver qu'ils ont réussi l'une des formations suivantes au cours de la dernière année :
* Le cours en ligne "En bonnes mains" n'est pas reconnu par le ministère de la Santé et des Soins de longue durée (MSSLD et ne sera pas accepté aux scéance d'examen.

Séance d'examen de l'année 2018

Endroit: Centre Mary Pitt, 100, prom. Constellation, Nepean, Rez-de-chaussée

Date

Jour

Heure

Code du programme

 Salle

Le 13 decembre

Jeudi

15h à 16h30

1410113

Salle Mustang

Le 17 decembre

Lundi

9h à 10h30

1410121

Salle Mustang

 Réaccréditation

Santé publique Ottawa offre la réaccréditation aux personnes suivantes :

  • Celles qui possèdent déjà une accréditation de l’un ou l’autre des bureaux de santé publique de l’Ontario;
  • Celles qui ont reçu une accréditation en suivant un cours approuvé par le ministère de la Santé et des Soins de longue durée;
  • Celles qui ont reçu une accréditation de n’importe quelle agence de santé publique des provinces et des territoires du Canada

Les personnes qui répondent à l’un des critères ci-dessus pourraient être admissibles à l’examen de formation des préposés à la manipulation des aliments. Il faut présenter une preuve d’accréditation pour pouvoir repasser l’examen. Les personnes qui ne peuvent fournir une preuve d’accréditation satisfaisante ne pourront passer l’examen.

Vous devez repasser l’examen dans l’année suivant la date d’expiration de votre accréditation. Ainsi, si votre accréditation expire le 14 juin 2018, vous avez jusqu’au 14 juin 2019 pour repasser l’examen.

Si vous répondez aux critères relatifs à l’examen de formation des préposés à la manipulation des aliments, vous pouvez vous présenter à l’une ou l’autre des séances d’examen (seulement) pour les préposés à la manipulation des aliments régulièrement prévues. Veuillez suivre le processus d’inscription indiqué plus bas.

 Coût

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