Fièvre typhoïde

Qu’est-ce que la fièvre typhoïde?

La fièvre typhoïde est une infection bactérienne grave causée par une bactérie du genre Salmonella appelée Salmonella typhi. Peu courante au Canada, elle est généralement contractée dans les pays dont les égouts et le traitement de l’eau ne sont pas adéquats.
Comment se transmet-elle?

Salmonella typhi se transmet par l’ingestion de nourriture ou d’eau contaminée par les selles ou l’urine d’une personne infectée, qu’elle ait l’air malade ou non. Dans les endroits où les conditions sanitaires sont déficientes, les eaux usées non traitées se retrouvent dans l’eau potable et dans la nourriture. On peut contracter la fièvre typhoïde en buvant de l’eau contaminée par des selles infectées, en mangeant des fruits de mer crus ou pas assez cuits provenant d’eau contaminée ou en consommant des produits qui ont été arrosés ou lavés avec de l’eau contaminée.

La bactérie Salmonella typhi peut aussi être transmise par des porteurs chroniques. Ces personnes ne présentent pas nécessairement de symptômes, mais elles peuvent transmettre la maladie à d’autres par un contact direct avec des selles ou des objets contaminés par des selles.
Quels sont les symptômes?

Les symptômes apparaissent normalement de 8 à 14 jours après qu’une personne a contracté les bactéries, mais il se peut qu’ils apparaissent après seulement 3 jours ou même plus de 60 jours. En général, les personnes atteintes de fièvre typhoïde se sentent très malades; elles présentent des symptômes tels qu’une forte fièvre, des maux de tête, des maux de ventre accompagnés de constipation ou de diarrhée, un manque d’appétit et des éruptions cutanées. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli risquent davantage de tomber malades et de souffrir de symptômes graves. Certaines personnes atteintes de fièvre typhoïde ne présenteront pas de symptômes, mais elles peuvent quand même transmettre la maladie à d’autres tant que les bactéries se trouvent dans leurs selles.
Comment la traite-t-on?

Les fournisseurs de soins de santé recommandent généralement des antibiotiques. Si les symptômes sont graves ou persistants, il est important de consulter un professionnel de la santé.
Y a-t-il des restrictions ou des considérations particulières pour les personnes atteintes de fièvre typhoïde?

Toute personne atteinte de fièvre typhoïde devrait rester à la maison jusqu’à ce qu’elle se sente mieux et ne présente plus de symptômes. Les personnes qui préparent ou manipulent de la nourriture, les travailleurs de la santé, les employés des services de garde d’enfants et les enfants qui fréquentent ces derniers doivent rester chez eux jusqu’à ce que Santé publique Ottawa leur permette de reprendre leurs activités régulières.
Comment peut-on prévenir la fièvre typhoïde?

Pour prévenir la fièvre typhoïde :

  • Immunisez-vous avant de vous rendre dans un pays où les conditions sanitaires sont déficientes ou dans lequel des cas de fièvre typhoïde ont été répertoriés;
  • Si vous allez dans un pays où l’approvisionnement en eau est douteux, utilisez de l’eau embouteillée et scellée ou de l’eau traitée (désinfectée chimiquement ou bouillie) plutôt que l’eau du robinet pour votre consommation et pour vous brosser les dents, préparer les aliments, faire de la glace et cuisiner;
  • Ne mangez pas de fruits de mer crus; assurez-vous qu’ils sont cuits à la vapeur ou bouillis pendant au moins 10 minutes avant de les consommer;
  • Évitez de consommer du lait non pasteurisé (cru) ou des produits faits avec du lait cru;
  • Lavez-vous toujours bien les mains avec du savon et de l’eau pendant au moins 15 secondes avant et après la préparation d’aliments, avant de manger, après être allé aux toilettes, après avoir changé une couche et dès que vos mains sont sales;
  • Évitez tout contact avec les selles pendant les rapports sexuels;
  • Si vous avez la diarrhée, évitez de préparer des aliments ou des boissons.
Quel est le rôle de Santé publique Ottawa?

Santé publique Ottawa (SPO) doit être avertie par les fournisseurs de soins de santé et les laboratoires quand une personne est ou pourrait être atteinte de fièvre typhoïde. SPO offre de l’information aux personnes infectées et fait le suivi avec leur fournisseur de soins de santé au besoin. Elle avisera aussi ces personnes et leurs proches lorsqu’elles pourront retourner au travail ou fréquenter à nouveau leur service de garde.

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